Nathalie en Didrik hebben het genoegen u te mogen verwelkomen in de Ferme des Trois Couronnes, een herberg in Roux-Miroir, gebouwd in de 18e eeuw, die in de 19e eeuw een boerderij werd.
Roux-Miroir, een mooi dorp gelegen ten oosten van Waals-Brabant, maakt deel uit van het gebied van Haspengouw brabançonne met een onmiskenbaar landelijk erfgoed.
​
Een mozaïek bestaande uit grote gecultiveerde percelen, uitgestrekte bosjes, boomgaarden, af en toe diepe valleien, beekjes, kernen gebouwd rond een kerk, indrukwekkende vierhoekige boerderijen die soms geïsoleerd zijn, het landschap van Oost-Waals-Brabant is van onverwachte rijkdom!
Het is ook een gastronomisch gebied dat wordt benadrukt door veel producenten en ambachtslieden met talent.
​
Roux-Miroir maakt deel uit van de dynamische gemeente Incourt, ideaal gelegen op 8 km van Grez-Doiceau, 9 km van Jodoigne, 22 km van Louvain-La-Neuve, 30 km van Namen en 40 km van Brussel.